Desc: La grande malbouffe: Dirigido por Martin Blanchard, Maud Gangler. Com Bruno Debrandt. Cada vez mais consumidores estão preocupados com a qualidade dos alimentos que comem porque, embora as doenças microbianas tenham quase desaparecido, as doenças crónicas estão a cobrar o seu preço. Nas gôndolas dos supermercados, tentam distinguir produtos saudáveis ​​analisando, por exemplo, a produção do tradicional escalope de presunto e queijo. Este inquérito decifra o ponto fraco da indústria alimentar, nomeadamente através da rastreabilidade dos produtos, do seu processamento e das substâncias que lhes são adicionadas.